Hazırlama Süresi : 5 dkPişirme Süresi : 15 dk
4 kişilik
Grekli Malzemeler :
50 gr tereyağı
2 kırmızı elma
4 parça kemiksiz tavuk göğsü
4 çorba kaşığı brandy
1 çorba kaşığı Dijon hardalı
200 ml (1 kutu) süt kreması
Hazırlanışı :
Elmaların Kabuğunu Soymadan çekirdekli kısımlarını sebze oyacağı ile çıkarıp yuvarlak dilimleyin. Tereyağını tavada eritip elma dilimlerini ekleyin ve altın sarısı renk alıncaya kadar çevirerek pişirin. Elma dilimlerini tavadan alıp ılık kalacak şekilde muhafaza edin.
Aynı tavaya tavukları ilave edip altı sarısı renk alıncaya kadar iki taraflı kızartın. Etin üzerine brandy'i ilave edin. 2-3 dakika sonra krema ve hardalı ekleyip 5 dakika kısık ateşte pişirin. Tavuk etlerini kızarmış elma dilimleri eşliğinde servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder